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餐饮服务食品安全量化分级A、B级单位达标指南
本文介绍了餐饮服务食品安全量化分级管理的划分和评定方式，分为A级、B级和C级三个级别。对于已取得食品经营许可的餐饮服务单位，评定工作主要以日常检查结论为依据。日常检查结论分为“好、中、差”，根据不合格项目数、关键项数和重点项数的不同，判定为不同的等级。
在日常检查项目分析方面，餐饮服务日常检查记录表将检查内容分为关键项目、重点项目和一般项目。通过查看证件、许可情况、经营条件是否发生变化、是否建立健全食品安全管理制度、从业人员是否取得有效健康合格证明等多个方面进行检查，以确保餐饮服务单位的食品安全状况良好。
需要注意的是，文章中存在格式错误和明显有
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