一种茶叶杀青提香的加工方法.pdfVIP

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2023-06-01 发布于四川
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一种茶叶杀青提香的加工方法.pdf

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本发明公开一种茶叶杀青提香的加工方法，包括如下步骤：步骤1:茶叶选择:选择无腐烂、无病虫害的新鲜茶叶若干，步筛选后放入到去杂质设备中，通过大型风机进行吹风，再通过磁选机去除金属颗粒，将得到的茶叶放入超声波清洗机中进行清洗备用；步骤2：取相同重量份的茶叶梗，进行清洗干净，将清洗干净的茶叶梗放入到锅中加2倍重量份的水进行蒸煮，过滤掉茶叶梗留汤汁。本发明将茶叶进行摇青、杀青，再将茶叶熏蒸至柔软状态进行挤压，烘干，再喷撒茶叶梗汤汁辅助微波烘干，使得茶叶的香氛物质更附着在茶叶表面，更容散发出香气。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112535223 A (43)申请公布日 2021.03.23 (21)申请号 202011509468.5 (22)申请日 2020.12.18 (71)申请人岳西海富生态农业发展有限公司