一种荔枝饮品果粒酱及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-31 发布于四川
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一种荔枝饮品果粒酱及其制备方法.pdf

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本发明属于食品技术领域，具体涉及一种荔枝饮品果粒酱及其制备方法。荔枝饮品果粒酱包括如下原料：荔枝、果葡糖浆、白砂糖、水、羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、酸度调节剂、山梨酸钾和食用香精。荔枝饮品果粒酱的制备方法，包括如下步骤：一)，对原料进行异物检查；二)，将所述原料按所述重量份投进夹层锅中一起搅拌并加热至80‑85℃，保温10‑20min后，将物料经过管道输送至灌装机，进行全自动灌装；三)，灌装完毕的产品经过金属检测仪到外包装进行喷码生产日期，产品检测合格后入库。本发明的荔枝饮品果粒酱口感好，风味独特

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112493445 A (43)申请公布日 2021.03.16 (21)申请号 202011359148.6 (22)申请日 2020.11.27 (71)申请人东莞