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本发明公开了一种苦荞羊肚菌桑黄养生酒及其制备方法，该苦荞羊肚菌桑黄养生酒由包括如下重量份原料制得：高粱1100～1500份、苦荞全株100～300份、羊肚菌6～10份、桑黄菌3～5份和混合酒曲8～10份；本发明苦荞羊肚菌桑黄养生酒通过羊肚菌和桑黄菌的添加，能够将苦荞中的大分子化合物分解成小分子，利于苦荞中有效成分的提取，而且羊肚菌和桑黄菌能够充分利用苦荞中的营养成分产生各类功效成分，使得制备得到的苦荞羊肚菌桑黄养生酒富含功能性物质，再辅以特定的混合酒曲，使得制备得到的苦荞羊肚菌桑黄养生酒具有优异
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112430517 A (43)申请公布日 2021.03.02 (21)申请号 202011419611.1 (22)申请日 2020.12.07 (71)申请人 成都大学 地址 61
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