一种覆盆子酮的工业化发酵生产方法.pdfVIP

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2023-05-29 发布于四川
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一种覆盆子酮的工业化发酵生产方法.pdf

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本发明公开了一种覆盆子酮的工业化发酵生产方法，包括如下步骤：(1)以天然对香豆酸为原料，在放线菌Actinomycetessp.OMK‑74代谢下生成对羟基苯甲醛；(2)以步骤(1)所得的对羟基苯甲醛与丙酮为原料，在芽胞杆菌Bacillussp.OMK‑75代谢下生成4‑羟基苄叉丙酮；(3)以步骤(2)所得的4‑羟基苄叉丙酮为原料，在酵母菌Saccharomycessp.OMK‑76代谢下还原生成所述覆盆子酮。本发明通过三步发酵，实现了高效的生物法合成覆盆子酮的生产工艺。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112391418 B (45)授权公告日 2022.02.18 (21)申请号 202011316680.X C12N 1/16 (2006.01)