一种黑果腺肋花楸果汁的制备方法.pdfVIP

下载本文档

12
0
约7.88千字
约 9页
2023-05-29 发布于四川
举报
版权申诉

一种黑果腺肋花楸果汁的制备方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

一种黑果腺肋花楸果汁的制备方法，涉及一种黑果腺肋花楸出汁率的优化及果汁的配方优化方法。本发明是要解决现有的黑果腺肋花楸的出汁率较低，口感一般的技术问题。本发明以黑果腺肋花楸作为原料，以酶解工艺提高果汁的出汁率，再以不同比例的黑果腺肋花楸果浆、棉白糖、柠檬酸、果葡糖浆为原料进行果汁调配，不添加任何色素和香精，呈现黑果腺肋花楸本色，使其口感得到极大的改善，并且能使营养物质得到最大程度的利用。本发明能够提高黑果腺肋花楸的出汁率，最高可达74.66％，增加果实的利用率，同时改善黑果腺肋花楸的口感，解决了

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112401091 A (43)申请公布日 2021.02.26 (21)申请号 202011285702.0 (22)申请日 2020.11.17 (71)申请人东北