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本发明公开了一种食品搅拌工艺,具体包括以下步骤:上料:通过送料驱动机构将水或其他液体原料抽排进上料机构内,同时将多种粉料分别倒入第一上料斗内的多个空腔内,利用液体原料将粉料冲进空心搅拌架内,原料在空心搅拌架内进行初步混合,再通过出料嘴排出,大剂量和大颗粒的固体原料通过第二上料斗投放进搅拌箱内,本发明涉及食品加工技术领域。该食品搅拌工艺,通过设置内部空心的空心搅拌架作为搅拌结构进行搅拌,同时设置上料机构直接将物料送进空心搅拌架内,液体物料和粉料可直接在空心搅拌架内实现初步混合,同时还可分散开从空心
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112403379 A (43)申请公布日 2021.02.26 (21)申请号 202011328788.0 (22)申请日 2020.11.24 (71)申请人 严金金 地址 456
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