具有补钙明目功能的钙果酵素、酵素饮料及其生产方法.pdfVIP

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2023-05-26 发布于四川
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具有补钙明目功能的钙果酵素、酵素饮料及其生产方法.pdf

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本发明公开了一种功能性钙果酵素、钙果酵素饮料及其生产方法，钙果酵素饮料以钙果酵素生产过程中的产物为原料；钙果酵素的原料组成为：钙果1‑30份、枸杞0‑5份、叶黄素0‑1份、牛磺酸0‑1份、蜂蜜1‑10份、果葡糖浆1‑10份、甜菊糖0‑1份、低聚糖0‑3份，它经过清洗、打浆、酶解、灭菌、发酵而成钙果酵素原液，由此经调配而成钙果酵素饮料。本发明钙果酵素及其饮料含有丰富的钙、多酚、黄酮、玉米黄质、β‑胡萝卜素、多糖等特殊成分，对补钙、软化血管、改善微循环，提高机体抗氧化能力，延缓衰老、缓解视疲劳具有积

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112244287 A (43)申请公布日 2021.01.22 (21)申请号 202011139080.0 A23L 2/72 (2006.01)