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本申请涉及食品生产加工的领域，尤其是涉及一种油炸花生加工工艺以及该工艺使用的干燥机，加工工艺包括以下步骤：原料拨料：生产前将原料从恒温库调拨至车间进行暂存；浸泡：对花生进行室温浸泡；干燥：使用干燥机对浸泡后的花生进行干燥，通过干燥机中的翻转机构以及铺平机构对花生进行翻转铺平；油炸：对干燥过后的花生下锅油炸；沥油：对油炸后的花生进行沥油；冷却：将沥油过后的花生进行冷却；磁力吸附：通过磁力吸附对花生部分杂质进行吸附；熟练手捡：操作工手拣出糊粒、虫蛀粒、污染粒及杂质等次品；包装：将花生进行包装。本申请
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112212670 A (43)申请公布日 2021.01.12 (21)申请号 202011093831.X (22)申请日 2020.10.14 (71)申请人 中粮食品（山东）有限公司
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