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员工的管理制度（精选 5 篇） 员工的管理制度 1 为了建立高素质，高水平的团队,服务于每一位学生，特制 定以下食堂管理规章制度，望各位员工自学遵守。 一、严格遵守学校的一切规章制度，树立全心全意为学生服 务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼 貌待人，热爱本职，认真负责。 二、从业人员本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本 分的精神。 三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配，依时 完成任务，不得无故拖延或拒绝所分配的工作，不得损毁食堂形 象。 四、爱护公务。食堂的`一切设备，餐具有登记、有帐目， 不贪小便宜，对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿，偷盗食 堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的，追究有关人员 的法律责任。 1.转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。 2.扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全 行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安 管理行为或涉嫌犯罪的。 3.履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位， 涉嫌失职渎职犯罪的。 4.以学生营养改善计划为名违规收费的。 5.学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或 者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。 6.学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调 查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供 虚假情况的。 7.其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。 五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁，健全严格的清 洗、消毒、隔离、卫生、清洁制度。彻底清除苍蝇老鼠等，餐具 应经常消毒，垃圾要及时处理，卫生实行区域包干制，必须做到 整洁清爽。确保食堂卫生符合规定的标准要求。 六、从业人员上班不得迟到、早退、矿工，上岗时不得赌博、 喝酒、睡觉而影响本食堂形象。按时上下班，坚守工作岗位，工 作时间不得私自离职或早退，工作期间不可因私人情绪影响工 作。 七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规 程，严禁无关人员进入厨房和保管室。易燃易爆物品，要严格按 规定放置，杜绝意外的发生，食堂工作人员下班前，要关好门窗， 检查各类电源开关，设备等。管理员要经常督促，检查，做好防 盗工作。 员工的管理制度2 1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集 团相关规定处理。 2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本 人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人 送达，如有特殊情况，可亲属代送。 3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净， 不佩带首饰 （手表除外），不留长指甲，女餐饮员工要统一盘花， 化淡妆，穿肉色丝袜，男餐饮员工不得留长发，胡须，穿深色袜 子。 4、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私 自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。 5、要时刻用好礼貌用语，必须 “请”字当头， “谢”不离 口，如遇客人或领导要主动打招呼。 6、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机，上下 班必须走餐饮员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。 7、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼 梯，客用洗手间等）。 8、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉 戏玩耍。 9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。 10、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法 部门处理。 11、内部餐饮员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣 柜。 12、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电 及卫生； 13、餐饮员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。 14、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有 层级管理，不得顶撞，争吵。 15、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要 维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重 罚。 员工的管理制度3 第一章总则 第一条为确保生产秩序——保证各项生产正常运作，持续营 造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况 特制订本制度。 第二条本规定适用于本公司生产车间全体员工。