一种罗伊氏乳杆菌微胶囊及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-15 发布于北京
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一种罗伊氏乳杆菌微胶囊及其制备方法.pdf

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本发明提供一种罗伊氏乳杆菌微胶囊及其制备方法，所提供罗伊氏乳杆菌微胶囊，包含芯材和壁材，其中芯材为罗伊氏乳杆菌VHPriboE18株，其保藏号为CCTCCNO：M2021153。所述的壁材，其组分包含有海藻酸钠、明胶、糊精、蔗糖、变性淀粉。本发明提供的罗伊氏乳杆菌微胶囊经过人工胃液和人工肠液消化后，活菌量没有发生明显变化，具有很强的耐胃酸耐胆碱能力。本发明提供的罗伊氏乳杆菌VHProbiE18微胶囊，对机体无毒害作用，可添加在食品中，制备成具有抗衰老功效的功能性食品，也可以添加在化妆品中，

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114717220 A (43)申请公布日 2022.07.08 (21)申请号 202110639675.0 C12N 11/04 (2006.01)