一种青花椒空气源热泵干燥工艺.pdfVIP

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2023-05-15 发布于四川
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一种青花椒空气源热泵干燥工艺.pdf

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本发明涉及青花椒加工技术领域，具体涉及涉及一种青花椒空气源热泵干燥工艺。包括预处理，铺放青花椒，分阶段控制干燥空间内温度、湿度，分为恒温阶段和变温阶段，干青花椒色泽品质确定。青花椒水分比降低至10%时干燥结束，采样测定叶绿素含量或色差。本发明干燥工艺与恒温干燥工艺、传统变温干燥工艺相比，色差分别减少11.3%和3.95%，开口率分别升高19.59%和11.56%，有效水分扩散系数分别提高15.42%和5.77%。本发明干燥工艺比传统干燥电能消耗降低约15%，在提高青花椒色泽品质和降低能量消耗方面

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114732100 A (43)申请公布日 2022.07.12 (21)申请号 202210345978.6 (22)申请日 2022.04.02 (71)申请人西南大学地址 400715 重