一种基于发酵技术的灵芝黑茶的生产装置及工艺.pdfVIP

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2023-05-10 发布于北京
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一种基于发酵技术的灵芝黑茶的生产装置及工艺.pdf

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本发明公开了一种基于发酵技术的灵芝黑茶的生产装置及工艺，发酵罐，所述发酵罐的顶部通过螺钉连接有顶盖，所述顶盖的顶部固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴贯穿顶盖且固定连接有转动轴，所述转动轴的底部延伸至发酵罐的内部，所述转动轴的外侧且位于发酵罐的内部等距固定连接有翻滚叶片，本发明通过在发酵罐的内部设置能够同时进行自转与公转的搅拌轴，并配合翻滚叶片，能够充分的对处于发酵工艺过程中的灵芝黑茶进行翻滚，从而保证发酵效果，使得制备的灵芝黑茶具有更好的色泽、口感以及香气，同时工艺过程中的每次翻堆都是间隔

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114468087 A (43)申请公布日 2022.05.13 (21)申请号 202210216490.3 (22)申请日 2022.03.07 (71)申请人湖南省湘茶高科技有限公司地址 4