带有蒸汽系统的蒸烤箱.pdfVIP

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2023-05-10 发布于北京
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带有蒸汽系统的蒸烤箱.pdf

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本发明公开了一种带有蒸汽系统的蒸烤箱，包括烘烤腔和蒸汽系统；所述蒸汽系统包括储水箱、蒸汽发生器、除尘器和水泵，所述储水箱通过所述水泵与所述蒸汽发生器的入口管相连通，所述蒸汽发生器至少设置两个出口与所述除尘器相连通，所述除尘器通过出口管与所述烘烤腔相连通。本发明通过蒸汽系统中蒸汽发生器产生蒸汽可进入烘烤腔内，从而可以进行蒸汽烹制菜肴，无需再额外布置蒸柜设备，从一定程度上减少了餐饮业主的投入；并且，蒸汽系统中使用加热元件对水源加热产生蒸汽，在回流管及单向阀的配合下，产生蒸汽的效率较高，除尘器进一步对

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114468751 A (43)申请公布日 2022.05.13 (21)申请号 202210201575.4 (22)申请日 2022.03.02 (71)申请人王力咖啡（上海）有限公司地址 2