一种新型无渣火锅底料及其制备工艺.pdfVIP

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2023-05-09 发布于北京
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一种新型无渣火锅底料及其制备工艺.pdf

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本发明公开了一种新型无渣火锅底料，包括火锅底油和调味酱，所述火锅底油包括以下原料：牛油、豆瓣、豆母子、红花椒、青花椒、辣椒、八角、小茴、桂皮、香茅草、紫草、排草、豆蔻、老寇、丁香、草果、香果、陈皮、甘草、生姜、洋葱、大葱、冰糖、醪糟、白酒；所述调味酱包括以下原料：植物油、豆瓣、辣椒、洋葱、生姜、大葱、香辛料、香精香料。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114468265 A (43)申请公布日 2022.05.13 (21)申请号 202111562530.1 (22)申请日 2021.12.20 (71)申请人黄勇刚地址 613000 四川省