食品欺诈确认和验证记录-2018.docx

下载文档 降价啦

2
0
约小于1千字
约 2页
2023-05-08 发布于辽宁
举报
版权申诉
保障服务

食品欺诈确认和验证记录-2018.docx

1、本文档共2页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食品欺诈确认和验证记录-2018 食品欺诈预防计划确认报告本报告确认了食品欺诈预防计划的相关项目情况记录。在危害分析方面，我们参照了《151种非法食品添加物黑名单》，并考虑了可掺假或冒牌更具吸引力的经济因素。同时，我们建立了CL，并根据供应商接触到原材料的难易程度、掺假常规测试的复杂性和原辅料的性质等因素进行识别。监控计划中，我们制定了脆弱性风险评估等级，以保证控制措施的有效实施。纠偏措施规定了各项控制措施失控时应采取的纠偏行动。我们还制定了脆弱性风险评估记录，以有效评估风险等级。对于各个部门均作了细致的职责分配，可以有效的管理实施此计划。最终，我们未发现潜在风险的失控情况。食品欺诈预防