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本发明公开一种乳酸生产中提高菌体渣中蛋白含量的工艺,包括如下步骤:步骤A:向菌体渣中加入预处理剂进行预处理,将菌体渣和预处理剂混合搅拌均匀后,得到混合物料A;步骤B:常温下向混合物料A中加入环己基氨基磺酸粉末,搅拌混匀后使其充分反应,得到混合物料B;步骤C:反应结束后调节混合物料B的pH至中性,并过滤,得到混合液和滤渣;步骤D:将滤渣置于干燥设备中进行干燥,得到高氮素含量的菌体渣。本发明将菌体渣中的乳酸钙、氢氧化钙及碳酸钙等钙盐分离出去,使得滤渣中的总氮含量大大提高,可以将处理后的菌体渣作为高附
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114343060 A (43)申请公布日 2022.04.15 (21)申请号 202111649663.2 A23K 20/105 (2016.01) (22)申请日
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