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本发明公开了一种利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法。该利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法为将基因工程大肠杆菌接种至种子培养基中进行种子培养,得到种子液;将种子液按一定的接种量接种至发酵培养基中进行发酵培养,培养到一定阶段加入乳糖进行诱导,诱导后继续培养一定阶段加入用于合成谷胱甘肽的前体物质,继续培养一段时间,得到谷胱甘肽。本发明具有操作简便,反应条件温和,且产物易于分离、反应规模可放大的效果。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114317647 A (43)申请公布日 2022.04.12 (21)申请号 202111680973.0 C12R 1/19 (2006.01) (22)申请日 20
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