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2023-04-24 发布于江苏
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仪器分析化学实验-钙的测定实验六原子吸收分光光度法测定牛奶中的钙含量一、目的要求 1. 掌握原子吸收光谱法测定食品中微量元素的方法 2. 学习食品试样的处理方法二实验原理原子吸收光谱法是测定多种试样中金属元素的常用方法，是基于物质气态的基态自由原子对于同种原子发射出来的特征光谱辐射具有的吸收作用来进行定量分析的一种方法。钙是人体不可缺少的重要元素，具有很重要的生物功能。钙是骨骼、牙齿的主要成分，是神经传递和肌肉收缩所必要元素。测定牛奶及含乳饮料制品中钙含量，采取样品不经消化处