降低化学反应活化能的酶束磊.pptVIP

第一页，共二十五页，2022年，8月28日 第二页，共二十五页，2022年，8月28日 第三页，共二十五页，2022年，8月28日 第四页，共二十五页，2022年，8月28日 第五页，共二十五页，2022年，8月28日 一、酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 第六页，共二十五页，2022年，8月28日 请同学们回忆蛋白质的内容，酶具有什么功能？ 酶在细胞代谢过程中是否具有 催化功能呢？ 一、酶在细胞代谢中的作用 第七页，共二十五页，2022年，8月28日 一、酶在细胞代谢中的作用 提出问题： 酶是否具有催化作用？ 作出假设： 酶（不）具有催化作用。 第八页，共二十五页，2022年，8月28日 一、酶在细胞代谢中的作用 2H2O2 2H2O + O2 第九页，共二十五页，2022年，8月28日 一、酶在细胞代谢中的作用 设计实验： 加两滴H2O2酶 加两滴蒸馏水 用手指按住试管口，观察并比较两支试管中的气泡数量；将点燃但无火焰的卫生香插入试管内，观察卫生香燃烧的情况。 A试管 B试管 第十页，共二十五页，2022年，8月28日 A试管产生的气泡比B试管产生的气泡 ， A试管中带火星的卫生香比B试管中带火星的卫生香复燃的 。 酶具有催化作用。 实验现象： 多 猛烈 实验结论： 一、酶在细胞代谢中的作用 第十一页，共二十五页，2022年，8月28日 二、科学实验基础知识 请同学们阅读P79 控制变量，寻找本次实验中的自变量、 因变量、无关变量？ 第十二页，共二十五页，2022年，8月28日 人际关系 饮食习惯 起居规律 兴趣爱好 …… 对照实验 二、科学实验基础知识 人际关系 饮食习惯 起居规律 兴趣爱好 …… 第十三页，共二十五页，2022年，8月28日 三、酶在催化过程中的特点 （1）提出的问题是：氯化铁和酶，哪一个的催化效率更高？ （2）你作出的假设是： （3）设计实验步骤： （4）预测可能出现的实验结果： 要求：前后八人一组，将本组的设计方案写在纸上后进行实验并将相关的结果呈现给全班。 （参照前面探究酶的催化作用的过程） 第十四页，共二十五页，2022年，8月28日 项目 试管编号 1 2 质量分数为3%的过氧化氢溶液 2ml 2ml 质量分数为20%的肝脏研磨液 — 2滴 质量分数的3.5%氯化铁溶液 2滴 — 结果 三、酶在催化过程中的特点 气泡较少 复燃不明显 气泡较多 复燃明显 第十五页，共二十五页，2022年，8月28日 三、酶在催化过程中的特点 加肝脏研磨液的试管的反应速度比加氯化铁溶液的试管反应速度更快，这说明了什么？ 实验结论：酶在催化过程中具有高效性 第十六页，共二十五页，2022年，8月28日 H2O2 活化分子 提供能量 H2O + 02 分子从常态转化为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 四、酶催化具有高效性的实质 第十七页，共二十五页，2022年，8月28日 四、酶催化具有高效性的实质 第十八页，共二十五页，2022年，8月28日