酒店英语课程改革探究-来源：校园英语（第2020040期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdfVIP

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2023-03-25 发布于四川
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酒店英语课程改革探究-来源：校园英语（第2020040期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdf

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2020年40期总第532期 ENGLISH ON CAMPUS 职业教育研究酒店英语课程改革探究文/刘娟【摘要】目前旅游与酒店管理学院面向酒店管理专业学生开设的酒店英语课程是专业的核心课程，课时最多，所占学分最重。该课程现在正进行的教学改革是按酒店管理专业学生的英文水平实行分层教学。教学内容模块分为前厅、餐饮与客房三大部分。这门课程的教学内容与实施，也是酒店管理专业学子进行专业就业和参加各项技能比赛的有利保障。但如何让这门课程的内容更加适应行业需