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本实用新型涉及食品加工设备技术领域,公开了一种虾类开背开腹装置,包括夹持架、驱动件和切割组件,夹持架设有从后至前贯穿的第一通道,夹持架的顶端开设有与第一通道连通的加工口,切割组件与驱动件的输出端相连接,切割组件设于加工口处,并能够伸入第一通道内以对竖直状态经过的虾体进行开背或开腹。在夹持架中第一通道的限制下,对待加工虾体左右两侧起到支撑作用,使得待加工虾体保持在竖直状态,当待加工虾体经过所述加工口时,驱动件驱动切割组件转动,对虾体的壳背或腹部进行切割,切割完成后的虾体可从夹持架的后端输送走,便于
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213523688 U (45)授权公告日 2021.06.25 (21)申请号 202021374512.1 (22)申请日 2020.07.13 (73)专利权人 甸硕水产科技(化州)有限公司
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