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2023-03-19 发布于北京
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中英茶文化对比研究.pdf

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中英茶文化对比研究 17 世纪末“饮茶皇后”凯瑟琳掀起了中国茶潮流，中国茶叶远渡重洋登陆英伦。对中国茶的狂热一开始只局限于英国贵族，而随着中国茶的大量输入，下层人民亦能够抿茶品香。全民饮茶的风尚深刻地影响了英国的历史，英国人的饮食从 17 世纪早期的冷肉、鱼和啤酒变成了茶叶普及之后的面包、土司和中国红茶，舌尖上的改变为英国创造出大批精神奕奕的工人和头脑清醒的商人，推动了工业革命的发展。到了 1840 年，酷爱下午饮茶的贝德芙公爵夫人无意间为英国创造出“下午茶”这个驰名