蜡烛的化学性质.docxVIP

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2023-03-16 发布于湖南
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蜡烛的化学性质.docx

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蜡烛的化学性质蜡烛是一种由有机物组成的东西，其化学成分和特性都决定了它的发光能力。大多数蜡烛由脂肪或植物油和硬脂酸油盐构成。脂肪可以来自牛脂、羊脂、猪脂，也可以是由植物油提取出来的，如棕榈油、芝麻油、棉籽油等。硬脂酸油盐可以来自硬脂酸油，也可以来自硬脂酸油和钠、钾、镁等碱构成的钠硬脂酸阳离子衍生物。蜡烛中还加有两性硫酸盐这种采用来调节粘度，一般可以缓解蜡烛的融化速度，降低蜡烛烧焦的可能性。蜡烛中还加入二氧化碳经处理后可以从中获得，它有助于提高油脂的抗氧化能力，减少燃烧时的烟尘、灰尘。此外，有些厂家会将蜡烛中加入少量的羊毛脂或黄芩提取物，可以提高蜡烛的发光效果。蜡烛发光的过程是因为热量从蜡烛中蒸发液体有机分子而由空气中的氧气吸收。空气中的氧气氧化有机物中的碳氢键，释放出光源和热量，这通常称作“燃烧”或“发光”。这个过程反应特别快，反应过程比较稳定，一般可以维持2分钟到1小时。蜡烛发光的化学反应可以分解成四个步骤： (1)脂肪被氧化而变成碳水化合物和挥发性油酸：2C18H37 + 37O2 → 36CO2 + 37H2O (2)大多数硬脂酸油盐发生氧化：CH3(CH2)16COONa + O2 →CO2 + H2 + CH3(CH2)16COONa (3)硫化物烧毁后产生硫氧化物：2Na2S + 9O2 → 2Na2SO4 (4)二氧化碳产生的能量用于驱动空气的氧化反应：CO2 + O2 → CO2 + O2 + energy