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第五章 微生物的新陈代谢 名词解释 1. 新陈代谢 :简称代谢,是细胞内发生各种化学反应的总称 2. 合成代谢(同化):生物体将简单小分子合成复杂生物大分子 3. 分解代谢(异化):复杂的有机生物大分子分解为简单小分子 4. 生物氧化 :物质在生物体内经过一系列的氧化还原反应,逐步分解并释放能量的过程。 5. EMP 途径(糖酵解途径):以 1 分子葡萄糖为底物,约经 10 步反应产生 2 分子丙酮酸, 2 分子 NADH2 和 2 分子 ATP ,分为两个阶段。 6. HMP 途径的一个循环是 1 分子 6 磷酸葡
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