海胆性腺营养成分及加工方法的研究进展-来源：现代食品（第2020023期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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2023-02-28 发布于四川
郑州中粮科研设计院有限公司
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海胆性腺营养成分及加工方法的研究进展-来源：现代食品（第2020023期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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行业综述 Industry Review doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.23.012 海胆性腺营养成分及加工方法的研究进展 Research Progress on Nutritional and Processing Methods of Sea Urchin Gonad ◎ 张杨（大连海洋大学，辽宁大连 116023）