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PAGE PAGE 2 动物营养学复习题 一、名词解释 1、必需脂肪酸：凡是动物体内不能合成，必需由饲粮供给，或者通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有保护作用的脂肪酸。 2、氨基酸的拮抗：饲料中某一种或几种氨基酸的浓度过高情况下， 影响其他氨基酸的吸收利用，降低氨基酸的利用率。 3、化学益生素：化学益生素是一类具有益生素功效的化学合成物， 本质上为低聚糖。 4、可消化蛋白质：可消化蛋白质是饲料中被动物消化吸收了的蛋白质。 二、选择题 1、碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与（ ）组成，调节体内代谢平衡。 A、甲状腺 B、肾上腺 C、胰腺 D、皮脂腺2、动物摄入饲料的总能减去
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