评茶员理论初级.docxVIP

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2022-11-14 发布于江苏
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福建省职业技能鉴定理论试卷评茶员（五级）01第 PAGE 1页福建省职业技能鉴定理论试卷评茶员（五级） 01 第 PAGE 1 页共 8 页评茶员（五级） 1 带电灭火不宜选用（ B ）灭火器。（ A） 1211 灭火器（ B）泡沫灭火器（ C）二氧化碳灭火器（ D）干粉灭火器2 乌龙茶审评，冲泡静置时间为（ B ）。（ A） 2 min （ B） 2-3 min （ C） 5 min （ D） 10 min 3 评茶用水，要求总铁小于（ A ）。（ A） 0.1ppm （ B） 0.2ppm （ C） 0.5ppm （ D） 1ppm 4 当茶汤 pH 值（