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中国古代瓷器 瓷器是由瓷土或瓷石为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物。瓷胎烧结后，质地致密，不吸水或吸水率很低，胎呈白色，较薄者又具有高透明度和一定的机械强度，击之有清脆的铿锵声。瓷釉透明，呈玻璃质层，不吸水。瓷器的烧成温度必须在1200℃以上，胎釉经高温烧成后，结合紧密，不易脱落。 中国在3000 多年前的商代烧制出了原始瓷器，东汉时期（2 世纪）烧制出了真正的瓷器。经魏晋南北朝隋唐时代，制瓷技术有了很大提高，到宋元明清时期，中国制瓷业进入发展兴盛时期，创烧出大量的新品种，从单色釉发展到多种彩色釉，装饰纹样复杂，江西的景德镇成为全国的制瓷业中心。中国瓷器闻名于世，从唐宋以来，通过陆路、海路大量运销国外。中国的瓷器制作技术、工艺也流传到东、西方各国。 原始瓷器 商代出现的原始瓷器，主要商代中期郑州商城的居住遗址和墓葬、湖北黄陂盘龙城的墓葬中，商代晚期的原始瓷器在河南安阳殷墟、辉县琉璃阁等地均有发现。原始瓷器选料不精，工艺简陋，釉层厚薄不匀，且易剥落，釉色青黄或黄褐与真正的瓷器尚有距离。西周时期的原始瓷器发现较普遍，如北京琉璃河，河南洛阳，陕西长安、江苏句容等地均有发现，比商代的原始瓷器有了较大发展。 秦汉的陶器，除了实用的以外，还包括大量专为随葬而作的明器。铅釉陶器的盛行，是汉代陶业的特点之一。东汉后期出现的青瓷，更是陶瓷史上的重要创新。秦汉的灰陶，火候较高，陶质较坚实；西汉中期以后，绳纹基本上绝迹，一般器物大体上是素面的。在长江以南的广大地区，除灰陶外，还流行硬陶，烧制火候比灰陶高，器形和纹饰也与灰陶有异。 专为随葬而作的明器，可分模型和偶像两大类。秦和汉初首先出现的是模型类的仓和灶。从西汉中期以降，迄于东汉后期，除仓、灶以外，井、磨盘、猪圈、楼阁、碓房、农田、陂塘等模型及猪、羊、狗、鸡、鸭等动物偶像相继出现，时代愈晚，种类和数量愈多。 铅釉陶开始出现于西汉中期，主要流行于黄河流域和北方地区。釉药中含氧化铅，呈色剂是氧化铜或氧化铁，烧成后呈棕黄色或绿色。器物的种类除容器以外，还包括各种明器。铅釉陶器的出现，可能是受西亚的影响。 青瓷器用石灰釉，由于含有少量氧化铁，釉呈淡青色。器形多为广口、平底的四系罐。东汉后期开始出现于浙江省绍兴、上虞一带，以后普及到江淮各地。除浙江、江苏各地东汉后期墓以外，安徽省亳县曹氏墓中也有多量的发现。 瓷窑北方烧制灰陶的窑筑在平地上，窑室较宽、较高，火道不长。南方烧制硬陶和青瓷器的窑筑在山脚坡面上，窑身细长，倾斜度较大。后者便于通风，使温度提得更高。 秦汉陶器往往有“咸亭”、“河亭”、“河市”、“陕市”、“邯亭”、“安亭”和“市府”等的戳记，说明各地制陶作坊往往是由当地政府中主管工商业的“市府”管理的 瓷器的出现 东汉时期，由于对制瓷原料的精选，对胎釉配方、成型工具和窑炉结构进行了改进，烧造技术大大提高，出现了符合瓷器标准的青釉瓷器。东汉时期在中国瓷器发展史上是一个重要的转折点。此时期也能烧造黑釉瓷，与青瓷同窑烧造，只是黑釉瓷的胎釉质量及工艺都不如青瓷。 魏晋南北朝时期的瓷器 制瓷工艺有了很大进步，主要生产青釉瓷器。以浙江越窑的青瓷质量最高，胎呈灰白色，质地致密，釉色均匀。西晋时婺州窑为了弥补胎质粗糙的缺陷，还应用化妆土。在青釉瓷器上还出现了饰褐色点彩或彩绘的新工艺。东晋时浙江德清窑的黑釉器，色泽光亮，犹如漆器。北朝后期，在北方出现了白釉瓷器，河南安阳北齐范粹墓中出土的白瓷器，釉呈乳浊淡青色，说明它是在青瓷的基础上发展起来的。这时期江浙地区的窑炉，仍采用龙窑，北方地区则用馒头窑。在成型技术上，普遍采用轮制拉坯及拍片、模印、镂雕、手捏等多种方法，出土的大型青瓷莲花尊、鸡头壶、狮形烛台、蛙形水盂、虎子及各种人物、动物俑等都反映出成型工艺的水平。一般器物的器底多较厚重，以适应叠装烧造时的承重力，避免器物变形。 隋唐五代时期的瓷器 瓷器质量又进一步提高。隋代仍以青瓷生产为主，白瓷的产量、质量也有提高，如西安李静训墓出土的白瓷器，胎质洁白，釉色中也不见泛青或泛黄。唐代制瓷业的特点，被归纳为“南青北白”，即南方以生产青釉瓷器为主，北方以生产白釉瓷器为主。青瓷仍以越窑的质量最高；白瓷则以邢窑质量最高。在烧造工艺上已普遍使用匣钵装烧，促使瓷器的制作及造型起了很大变化，如胎壁从厚重趋向轻薄，底足从平底变成玉璧底，器物造型也从笨拙粗重变为轻巧精美。釉面可以不受烟熏污染，保持色泽纯洁。烧成了“绞胎”瓷器、寿州窑的黄釉器和鲁山窑的花釉器等新产品。长沙窑在胎上画彩然后上釉的高温釉下彩的新技术，开创了以绘画技法美化瓷器的先例。 宋元时期的瓷器 宋元是中国瓷器的繁荣时期，瓷器品种繁多，釉色缤纷，除官窑外，民营 瓷窑兴起。根据产品工艺、釉色、造型与装饰的特点及同异，形成了各种不同的窑系。著名的瓷窑在北方地