《0～3岁婴幼儿营养与喂养》项目六 婴幼儿生长发育状况的评价.pptx

0～3岁婴幼儿营养与喂养 项目六： 婴幼儿生长发育状况的评价 项目导读： 生长源于细胞的繁殖、增大及细胞间质的增加，表现为体积、长度及重量的增加，是机体在“量”方面的变化，是可测量的，如身高增长、体重增加等；发育是指机体各组织、各器官、各系统在结构和功能方面不断完善的过程，表现为机体在“质”方面的变化，如小脑的平衡功能加强、肾功能完善等。所谓“健康发育，营养先行”，营养是机体生长发育的物质基础，反过来，机体的生长发育状况是反映营养状况的重要指标。因此，定期监测婴幼儿的体格生长指标，有助于评估其生长发育状况，判断其营养状况，从而及时调整营养和喂养模式，保障婴幼儿健康成长。 领会体格生长指标对评估婴幼儿生长发育状况的作用，认真学习相关知识。 能针对不同情况，发挥自己的专业优势，为婴幼儿照料者提供指导。 思政目标 掌握体格生长指标的测量方法。 能将理论应用于实际，合理评价婴幼儿的生长发育状况。 能力目标 了解评价婴幼儿生长发育的体格生长指标。 熟悉婴幼儿生长发育状况的评价内容。 知识目标 任务目标 定期监测婴幼儿体格生长指标 一 评价婴幼儿生长发育状况 二 目 录 任务一： 定期监测婴幼儿体格生长指标 问题与思考： 测量婴幼儿的身高体重时有哪些注意事项？ 在一次婴幼儿体检中，佳佳的妈妈问社区医生：“之前您不是建议我定期监测孩子的身高、体重等指标吗？我不仅照做了，而且一天测量2次。但一天内佳佳早上的体重与晚上的体重不一样，我该以哪个结果为准？”医生回答说：“你在同一天测出孩子不同的体重值，是因为孩子喝奶前和喝奶后、大便前和大便后，体重都会有差别。你可以在孩子早上排便后为她测量体重，建议每隔1个月测量一次。” 一、体格生长指标及测量方法 （一）体重 1．变化规律 正常足月新生儿出生时的体重为2.5～4千克。 婴幼儿出生后的前3个月体重平均每月增长1～1.2千克。 4～6个月平均每月增长0.5～0.6千克。 7～9个月平均每月增长0.25～0.3千克。 10～12个月平均每月增长0.2～0.25千克。 1～2岁婴幼儿的体重增长速度变慢，每年增长2.5～3千克。 2～3岁婴幼儿的体重每年增长约2千克。 一、体格生长指标及测量方法 （一）体重 一、体格生长指标及测量方法 （二）身高 1．变化规律 正常足月新生儿出生时的平均身长约为50厘米。 出生后的前3个月平均每月增长3.5～4厘米。 4～6个月平均每月增长2厘米。 6～12个月平均每月增长约1厘米。 1～2岁婴幼儿的身高（长）每年增长11～12厘米。 2～3岁婴幼儿的身高每年增长5～8厘米。 一、体格生长指标及测量方法 （二）身高 2．测量方法 小月龄婴幼儿，一般使用标准量床测身长。 测量时，需脱去婴幼儿的鞋袜，使其仰卧于标准量床上，双耳位于同一水平直线，躯体紧贴底板，头顶头板。照料者移动足板使其贴紧婴幼儿足跟，然后读出数值。 对于能够自主站立的婴幼儿，一般使用身高计测身高。 测量时，使婴幼儿脱去鞋帽，躯干自然挺直，双眼平视前方，头部保持端正。照料者推动滑测板轻压婴幼儿头顶，水平方向读出身高数值，要求精确到0.1厘米。 知识便笺 体重指数=体重（kg）/身高（m）的平方，代表机体单位面积对应的体重，主要反映全身性超重和肥胖。 一、体格生长指标及测量方法 （三）头围 1．变化规律 正常足月新生儿出生时的平均头围约为34厘米。 出生后的前6个月增长8～10厘米。 6～12个月增长约3厘米。 2岁婴幼儿的头围约为47厘米。 3岁婴幼儿的头围约为48厘米。 一、体格生长指标及测量方法 （三）头围 2．测量方法 测头围的常用工具是布卷尺。 一般以婴幼儿额部眉间为起点，将布卷尺紧贴头皮沿眉弓上缘从右侧经过枕骨粗隆（枕骨最突起）处水平绕至左侧，然后回到起点，记录布卷尺交叉处的数值，要求精确到0.1厘米。 一、体格生长指标及测量方法 （四）胸围 1．变化规律 正常足月新生儿出生时的平均胸围约为34厘米。 婴幼儿出生后的第一年胸围增长最快，约增长12厘米。 1岁以后，婴幼儿胸围逐渐超过头围。 2岁以后，婴幼儿胸围与头围的差数（单位为厘米）约等于年龄数（单位为岁） 一、体格生长指标及测量方法 （四）胸围 体格生长指标的测量方法 照料者面对婴幼儿，将布卷尺的一端从其后背肩胛骨下缘沿胸两侧绕到乳头连线的中点。 记录布卷尺交叉处的数值，要求精确到0.1厘米。 2．测量方法 二、监测频率 任务实施 活动目的： 通过社区走访、访谈照料者的方式，掌握测量婴幼儿各项体格生长指标的知识与方法。 活动内容及流程： （1）每4～6人分成一个小组，组长将小组成员信息及分工情况填入表6-1中。 （2）各组通过社区走访、访谈照料者的方式选定一位0～3岁的婴幼儿，对其各项体格生长指标进行测量，并记录其年龄、生长发育情况、饮食与喂养情况