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消毒灭菌器材的认识与使用实验报告 一、目的要求 学习灭菌的方式方法，区别几种灭菌方式的相同点和不同点。掌握实验室无菌操作的操作方法和注意事项，体会无菌操作技术在微生物研究中的重要性。 二、知识介绍 灭菌技术 sterilization 为什么要灭菌？（杂菌污染的后果） 1.营养基质或产物被消耗损失； 抑制生产菌的生长； 抑制产物的生物合成； 杂菌繁殖导致培养液性质（如 pH）改变，造成生物反应异常。灭菌原理与方法 灭菌(sterilization）是指利用物理或化学方法，杀灭或去除物料或设备中所有微生物的技术或 工艺过程。灭菌方法有化学物质灭菌、辐射灭菌、过滤介质除菌和热灭菌等。 （一）、化学
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