高二化学知识点总结归纳 高二化学知识点总结2022.docx

PAGE PAGE 1 高二化学知识点总结归纳 高二化学知识点总结2022 高二班级化学学问点 一、油脂的结构  二、油脂的性质  1.物理性质：水，粘度大，不溶于水，易溶于有机溶剂，是较好的溶剂。  2.化学性质  (1)油脂的氢化油脂的硬化  (2)油脂的水解  ①酸性水解  ②碱性水解皂化反应(制肥皂和甘油)  三、肥皂和洗涤剂  1.肥皂的制取(什么叫盐析)  2.去污原理亲水基：伸在油污外,憎水基：具有亲油性，插入油污内  3.合成洗涤剂优点:能在硬水(Mg2+,Ca2+较多)中使用,去污力气强,原料廉价.缺点:引起水体污染 人教版高二上册化学学问点 一、争论物质性质的方法和程序  1.基本方法：观看法、试验法、分类法、比较法  2.用比较的方法对观看到的现象进行分析、综合、推论,概括出结论.  二、钠及其化合物的性质：  1.钠在空气中缓慢氧化：4Na+O2==2Na2O  2.钠在空气中燃烧：2Na+O2点燃====Na2O2  3.钠与水反应：2Na+2H2O=2NaOH+H2  现象：  ①钠浮在水面上;  ②熔化为银白色小球;  ③在水面上四处游动;④伴有嗞嗞响声;⑤滴有酚酞的水变红色.  4.过氧化钠与水反应：2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2  5.过氧化钠与二氧化碳反应：2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2  6.碳酸氢钠受热分2NaHCO3△==Na2CO3+H2O+CO2  7.氢氧化钠与碳酸氢钠反应：NaOH+NaHCO3=Na2CO3+H2O  8.在碳酸钠溶液中通入二氧化碳：Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3  三、氯及其化合物的性质  1.氯气与氢氧化钠的反应：Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O  2.铁丝在氯气中燃烧：2Fe+3Cl2点燃===2FeCl3  3.制取漂白粉(氯气能通入石灰浆)2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O  4.氯气与水的反应：Cl2+H2O=HClO+HCl  5.次氯酸钠在空气中变质：NaClO+CO2+H2O=NaHCO3+HClO  6.次氯酸钙在空气中变质：Ca(ClO)2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO  四、以物质的量为中心的物理量关系  1.物质的量n(mol)=N/N(A)  2.物质的量n(mol)=m/M  3.标准状况下气体物质的量n(mol)=V/V(m)  4.溶液中溶质的物质的量n(mol)=cV  五、胶体：  1.定义：分散质粒子直径介于1~100nm之间的分散系.  2.胶体性质：  ①丁达尔现象  ②聚沉  ③电泳  ④布朗运动  3.胶体提纯：渗析 高二下册化学学问点 一、乙醇  1、结构  结构简式：CH3CH2OH官能团-OH  医疗消毒酒精是75%  2、氧化性  ①可燃性  CH3CH2OH+3O22 CO2+3H2O  ②催化氧化  2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O断1、3键  2CH3CHO+O22CH3COOH  3、与钠反应  2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2  用途：燃料、溶剂、原料，75%(体积分数)的酒精是消毒剂  二、乙酸  1、结构  分子式：C2H4O2，结构式：结构简式CH3COOH  2、酸性;CH3COOHCH3COO-+H+酸性:CH3COOHH2CO3  2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2  3、脂化反应  醇和酸起作用生成脂和水的反应叫脂化反应  CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O  反应类型：取代反应反应实质：酸脱羟基醇脱氢  浓硫酸：催化剂和吸水剂  饱和碳酸钠溶液的作用：  (1)中和挥发出来的乙酸(便于闻乙酸乙脂的气味)  (2)吸取挥发出来的乙醇  (3)降低乙酸乙脂的溶解度  总结：  三、酯油脂  结构：RCOOR水果、花卉芳香气味乙酸乙脂脂  油：植物油(液态)  油脂  脂：动物脂肪(固态)  油脂在酸性和碱性条件下水解反应皂化反应：油脂在碱性条件下水解反应  甘油  应用：(1)食