企业生产运作课件.ppt

生产与运作管理;教材和参考书; ;开办家具厂;开办家具厂（续）;思考:企业怎样才能生存和发展? 靠什么赢得顾客？ 怎样获得竞争优势？ ;谁是企业的顾客… 来到本企业的最重要的人——无论是亲自拜访，是电话来访，还是信函委托。 最终为我的工资单付款的人——我的确是在为他工作。 一个我不应当与之争论的人。Dale Carnegie说过：“赢得争论的唯一途径是避免争论”——尤其是与顾客争论。 一个让我学会耐心的人，即使他并不总是对我具有耐心。;忠诚顾客才是真正顾客;;本课程的各种名称;一、为什么要学习生产与运作管理;40家最大咨询公司营业收入：运作管理（31%）；公司战略（17%）、IT(17%)、收益与保险（16%）、组织设计（11%）、财务管理（6%）、营销与推销（2%） ;各类人员均须具备生产与运作知识;为什么不喜欢生产与运作管理;;2、生产与运作的本质：; 各种组织的生产过程与产品;生产运作示例：处理新鲜蔬菜;3、生产/运作系统(Production/Operations Systems) 生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 狭义的生产/运作系统 指企业内部的生产/运作系统 广义的生产/运作系统 指由供应商、制造商、分销商组成的系统;４.生产运作管理（运营管理） · 参考概念（1） 运营管理是对运营系统的设计、运行、维护与优化过程的管 理，它包括对运营活动进行计划、组织与控制。 · 参考概念（2） 运营管理是通过计划、组织与控制职能对组织资源进行设计、计划、控制和维护改善，产出满足客户需求的产品或服务的过程。;５.运营管理的主要内容;６、社会生产的历程：;７、生产与运作管理的地位 社会组织的三项基本职能;营 销 学校形象宣传 招生宣传、录取 学生就业指导 科研项目申请、洽谈 校办产业产品销售;航空公司组织简图;商业银行组织简图;制造业;第二节 运作分类 Types of Operations ;单件生产和大量生产的比较;2 、根据满足需求的方式分类 · 备货型生产(Make-to-Stock, MTS) 按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充库存。通过成品库存随时满足用户需求。例如，家用电器、标准件、汽车等的生产。 · 订货型生产(Make-to-Order, MTO) 按用户订单进行的生产。用户提出各种各样的要求，包括产品性能、数量、等，经过协商确定出价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。如船舶、大型工业锅炉等。 MTO和MTS的生产组织有很大的不同。 ;31;3、根据输出物的性质分类 制造型生产(Manufacturing Operations) ?服务型运作(Service Operations) 服务型生产又称非制造性生产，其基本特征是不制造有形产品，但有时为实现服务而必须提供有形产品。 根据是否提供有形产品，服务型生产可划分为： ? 纯服务 ? 一般服务 根据顾客是否参与服务过程，服务型生产可划分为： ? 高接触度服务 ? 低接触度服务 ;制造性生产; 流程式生产与加工装配式生产的生产管理的特点不同;流程型生产与加工装配型生产的比较;服务性运作 ;服务性生产活动中的分类;类型;制造？服务？;现代生产管理面临的新问题;发达国家就业人口分布图:以美国为例;42;华为技术有限公司是一家总部位于中国广东深圳市的生产销售电信设备的员工持股的民营科技公司，于1988年成立于中国深圳。是电信网络解决方案供应商。华为的主要营业范围是交换，传输，无线和数据通信类电信产品，在电信领域为世界各地的客户提供网络设备、服务和解决方案。 ;第三节　生产运作管理的历史和发展趋势;科学管理之父——泰罗 搬运铁块实验:12-13t/天（＄1.15）→47.5t/天（＄1.85） 你会想到吗？你会做吗？;泰罗制的基本特征;泰罗制的缺点;福特制;T型车;福特工厂;福特的生产线，1909;福特的生产线;福特的生产线;福特的生产线;福特制五项标准化的主要内容;福特制问题;（二）1930s统计质量检验与工业心理学 质量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge 人际关系学(Hawthorne Study) Elton Mayo 霍桑试验 （三）1940s运筹学 运筹学(Operations Research) Operations research Group，George