学校食堂承包经营合同范本.docx

可下载编辑 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 学校食堂承包经营合同范本  合同是我们生活中必备的东西，而合同则是对于我们答应的事情的一种承诺，那么优质的合同范本改如何撰写呢？下面是我为您收集整理的2100字学校食堂承包经营合同范本，希望能够帮助到您，欢迎阅读与收藏。  2100字学校食堂承包经营合同范本  甲方：*****学校  乙方：*****公司  在国家实施的农村义务教育阶段学生营养改善计划工程中，以学校食堂供给，卫生、安全、新鲜、营养的学生餐为最终目标。做好学校食堂工作，我们对政府、学生负责，全心全力把党与政府的好政策落实好；力争将这一造福后代的德政工程做成全区、全市乃至全省的标准和样板，本着不求经济效益，只求社会效益的经营指导思想。按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。  一、甲方的权利与义务  1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，有偿提供水、电，确保正常安全的工作环境；  2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；  3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；  4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议；  5、甲方每月必须按照合同约定期限及时拨付资金，不得以任何理由拖延结款时间，以保证学校食堂资金正常周转；  6、如乙方在经营过程中有卫生、饭菜及服务质量方面的问题，甲方可向乙方管理责任人提出整改意见，督促乙方限期整改，若整改不彻底，甲方可向***区教育局学生营养科反映，若问题严重切未做整改，甲方可提出停业整改。  7、如乙方在经营过程中严格遵守相关规章制度，无任何问题发生，甲方不得有意干涉或扰乱乙方的正常经营活动，否则造成的一切责任及损失均由甲方承担。  二、乙方的权利与义务  1、进行学校食堂经营运转的资金投入，提供后勤服务建设,负责投资食堂所需的灶具及设施共计壹拾贰万元整。  2、自行聘任遵纪守法无犯罪前科的管理人员和从业服务人员。  3、乙方须具备餐饮经营的相关资质，证件齐全，方可进行餐饮经营；  4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。  5、负责制定科学、营养搭配食谱、并每周上交甲方；  6、每日应将当日配餐食品留样24小时，以备安全检验；  7、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品安全法》及学区（校）的有关管理规定；  8、聘用从业人员必须持健康证上岗并登记造册，同时交甲方备份，食堂员工衣帽统一、穿戴整齐、保持整洁，从业人员应定期培训，提高工作质量和服务质量；以人为本，从食堂管理者到厨师长、工作人员必须具备品德良好、责任心强、相关经验丰富等基本条件，实行责任到人，各司其职。  9、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。原辅材料全部选用绿色、无公害、无污染的新鲜食材。食用油应采用自购胡麻、油菜籽等原料亲自榨油，确保安全。面粉、大米须采用国家大型正规知名企业的产品，彻底从源头杜绝不合格食品  10、乙方有权按照合同约定经营。在没有节假日或未接到学区、区教育局营养科的正式通知前，乙方不得以任何理由或人为因素单方面影响或停止经营活动。  11、乙方有权按照合同约定期限要求甲方按时支付帐款。  12、乙方必须接受甲方的正常监督管理和合理化建议。  13、乙方必须管理好自己的工作人员，确保在校园内一切活动遵纪守法。  14、乙方工作人员及设施设备发生的安全事故甲方不承担任何责任。  三、配餐标准及一周食谱计划  有食堂的学校，中午供应营养餐；周边需配送的学校，早晨供应营养餐，以便食堂加工与配送。  如下是一周食谱计划：  星期一 星期二 星期三 星期四 星期五  早  餐 学生纯牛奶200ml 豆浆  200ml 学生纯牛奶200ml 小米稀饭200ml 学生纯牛奶200ml  鸡蛋60g 麻花100g 鸡蛋60g 油饼100g 花卷100g  花卷100g 小菜50g 包子100g 番茄50g 小菜50g  午  餐 米饭200g 烩面片或炒面200g 蒸馍100g 炸酱面或饸饹面200g 米饭200g  肉炒菜 炒菜 肉炒菜  苹果 时令水果 香蕉 时令水果 苹果  四、安全事故处置  如发生突发性食物中毒或不适症状，管理人员应第一时间将学生送往就近乡镇卫生院或市级医院积极妥善救治，并立即封存有关食物以备查验，乙方立即组织车辆及人