在线网课学堂《啤酒酿造与文化》单元考核测试答案.docxVIP

下载本文档

73
0
约1.26万字
约 47页
2022-04-07 发布于贵州
举报
版权申诉

在线网课学堂《啤酒酿造与文化》单元考核测试答案.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

目录 第一章啤酒发展简史 第二章啤酒概述 第三章啤酒酿造原料 第四章麦汁制备技术 第五章啤酒发酵、过滤、包装和清洗技术 第六章世界啤酒纵览 第七章啤酒与生活 第八章啤酒文化与精酿啤酒第一章啤酒发展简史 1 /15 判断题 (1分) 啤酒发源地位于幼发拉底河(Euphrates)和底格里斯河(Tigris)流域之间形成的美索不达米亚平原。答案： √ 2 /15 判断题 (1分) 《汉谟拉比法典》是迄今已知的古代第一部比较完整的法典。答案： √