GB 1886.352-2021食品安全国家标准　食品添加剂　β-环状糊精.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.352 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 环状糊精 - β 2021-09-07发布 2022-03-07实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB1886.352 2021 前 言 本标准代替 — 《食品安全国家标准 食品添加剂 环状糊精》。 GB1886.180 2016 - β — , : 本标准与GB1886.180 2016相比 主要变化如下 ———删除了感官要求中的滋味项目内容; ——— ( )、 ; 修改了 环状糊精含量 以干基计 水分的试验方法 - β ———增加了微生物限量要求。 Ⅰ — GB1886.352 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 环状糊精 - β 1 范围 、 。 本标准适用于淀粉经酶解 提纯制取的食品添加剂 环状糊精 - β 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 ( ) CH O 6 10 5 7 2.2 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 1134.987 2018 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求