学生食堂管理模式.pdfVIP

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学生食堂管理模式 1、整理,给物品制定位置,提高物品使用效率,营造清洁的加工就 餐环境,提升食堂形象。 2、整顿,保持物品和标识一目了然,节约时间,降低物品库存,减 少损失。 3、清扫:保持整理、整顿效果,消除脏乱差,保持食堂干净、明亮, 减少安全隐患。 4、安全:制订饮食安全、卫生的法律法规,营造人人讲安全,保安全 的氛围,确立安全第一观念。 5、节约:落实责任制,物物有人管,增强主人翁意识,合理利用时间、 空间、人力、物力等,发挥最大效能。 6、素养:制定服务规范,加强礼仪培训,提升服务人员的品质、品味, 养成认真负责的

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