中西餐文化差异.pptVIP

Canyouguesswhatismytopic? 第一页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 VS Which one Will you choose? European cuisine Chinese cuisine 第二页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 You may like these Puff ?Spaghetti Sandwich Pizza 第三页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Stew eggplant clay pot Or these Sweet and sour spare ribs ?Red-cooked pork ?Stewed pork leg 第四页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 But I would like to talk about Chinese cuisine About Chinese cuisine How do foreigners like Chinese cuisine? What do they like most? videos 第五页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Chinese cooking techniques Braising 炒 Pan frying 煎 Stir frying 炒 Deep frying 炸 Quick boiling 氽 Scalding 烫 High heat stir frying 爆 Baking 烤 Smoking 熏 Bake stewing 煨 Gradual simmering 炖 Slow red cooking 卤 Steaming 蒸 Decoction 熬 Dressing 拌 Pickling 腌 The dish?looks good, smells better, and tastes the best. 色香味俱全 第六页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 VS chopsticks knives and forks 第七页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 VS cooked raw 第八页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 VS large piece of meat sliced?meat 第九页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 VS Well-done Not well-done 第十页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 In foreigners’ eyes, The bill board is like this 第十一页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Top 1. ?Sweet and Sour Pork 糖醋里脊 第十二页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Top 2. Kung Pao Chicken 宫保鸡丁 第十三页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Top 3. Spring roll? 春卷 第十四页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Top 4. ?Fried rice with egg 炒饭 第十五页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Top 5. Mapo bean curd 麻婆豆腐 第十六页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。 Top 6. Dumplings 饺子 第十七页，编辑于星期二：二十一点 五十六分。