公共营养师视频培训讲座.pdfVIP

公共营养师视频培训讲座 ———————————————————————————————— 作者 : ———————————————————————————————— 日期： —— 公共营养师国家职业资格认证培训 —— 第一篇 职业定义 营养学 营养学是一门学问，专门研究营 养搭配、营养互补和营养平衡等。让 我们了解食物的营养价值，指导按照 营养学原理科学选择、合理搭配和烹 调食物。 营养师 在当今社会中们 , 随着人们的生活水平不断地提高和各种慢性疾病的不断出现 , 人们越 来越意识到健康的重要性。基于人们这样的需求，开始出现营养师这样的新兴职业 , 并迅速 的发展起来。 营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们 “吃 什么、怎么吃、吃多少 ”。 公共营养师 : 营养指导 公 共 营养与食品安全知识传 营 播 养 师 其他相关营养指导工作 营养师主要从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播 , 促进社会公众 健康工作的专业人员。 公共营养师主要任务为营养指导、营养与食品安全知识传播等工作，直接与人们的身 心健康和生命安全相关。 第二篇 职业展望 就业前景 20 ０6 年 4 月，《国民营养条例》 预案通过 , 其中对公共营养师这一 新职业采用了社会强制 准入制度 。 目前我国公共营养师不足 4 ０00 人，即将颁布的《国民营养条例》将会把公共营养师 与临床营养师列入条例之中。条例中规定 “条例颁布后，所有幼儿园、学校、医院、食品生 产厂、 餐饮业、 美容健身中心、 保健品销售及健康咨询公司和社区都要配备营养师，营养师 包括 : 临床营养师和公共营养师 ”。《国民营养条例》正式颁布后 , 所有的学校、企业和社区 都将配备营养师 , 公共营养师将成为一个庞大的职业群体 , 公共营养师将成为未来几十年最 具有发展潜力与前景的职业之一。全套营养师视频讲座培训 QQ 189 ６5 ９5 ０8 就业方向 营养保健品 餐饮企业 生产企业 营养配餐 营养咨 服务行业 询师 食品安全管理 营养教育 家政服务 医院护理