师兄考研细胞08年课件第3章b minimizer.pptxVIP

1 膜糖的存在方式 ◆More than 90 percent of the membranes carbohydrate is covalently linked to proteins to form glycoproteins; the remaining carbohydrate is covalently linked to lipids to form glycolipids； ■糖同氨基酸的连接主要有两种形式： ●N-连接： 即糖链与肽链中天冬酰胺残基相连 ●O-连接： 则是糖链与肽链中的丝氨酸或苏氨酸残基相连 ■O-连接糖链较短,约含4个糖基,而N-连接糖链一般有10个以上的糖基。 2 两种方式连接的膜糖 3 Functions of Membrane Carbohydrates ◆细胞与环境的相互作用 ◆接触抑制 ◆信号转导 ◆蛋白质分选 ◆保护作用等。 4 ◆ Persons Blood Type ABO血型抗原是一种糖脂, 其寡多糖部分具有决定抗原特异性的作用。 ■A person having blood type A has an enzyme that adds an N-acetylgalactosamine to the end of the chain; ■Whereas a person with type B blood has an enzyme that adds galactose to the chain terminus; ■People with AB blood type possess both enzymes; ■ Whereas people with O blood type lack enzymes capable of attaching either terminal sugar. 5 3.3 MOLECULAR STRUCTURE  OF THE PLASMA MEMBRANE 3.3.1 STRUCTURE MODELS ◆1890s,E.Overton 发现了脂溶性物质容易透过细胞, 提出了脂肪栅的膜结构设想★。 ◆1925年, 荷兰的两位科学家E.Gorter和F.Grendel根据对红细胞的研究，提出质膜的脂双层(lipid bilayer)结构。 6 ◆1935年, Hugh Davson和James Daniellie提出“双分子片层”或叫“三明治”模型。 ◆1954年, Danielli对上述设想进行了修改, 认为蛋白是β折叠的形式与脂类极性端结合形成网状结构,并且在膜上有蛋白质形成的孔。提出片层结构模型(Lamella structure model)。 7 Lamella structure model 8 ◆单位膜模型 (Unit membrane model) ■1959年, J.D.Robertson在电子显微镜下发现细胞膜是暗---明---暗的三层，总厚度为75Å，中间层为35Å，内外两层各为20Å。并推测:暗层是蛋白质,透明层是脂,这就是通用的单位膜模型。 9 ◆Unit membrane model ■单位膜有一些不足∶ ●首先，该模型把膜看成是静止的,无法说明膜如何适应细胞生命活动的变化； ●其二，不同的膜其厚度不都是75Å一般在50-100Å之间； ●其三，如果蛋白质是伸展的,则不能解释酶的活性同构型的关系； ●该模型也不能解释为什么有的膜蛋白很容易被分离，有些则很难。 10 ◆流动镶嵌模型(Fluid mosaic model) ■Fluid-mosaic model was proposed in 1972 by S. Jonathan Singer and Garth Nicolson; ■The structure and arrangement of membrane proteins in the fluid-mosaic model differ from that of previous models in that they occur as a “mosaic of discontinuous particles that penetrate the lipid sheet; ■ Most importantly, the fluid-mosaic model presents cellular membranes as dynamic structures in which the components are mobile and capable of coming together to engage in