高中化学_一种重要的混合物教学课件设计.ppt

第一节 元素及物质分类 第二课时 一种重要的混合物-胶体 电影《纵横四海》片段 [核心素养目标] 1.宏观辨识与微观探析： 通过学习，初步认识物质的聚集状态对物质性质的影响, 能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。 2.科学态度与社会责任： 通过实验，学会氢氧化铁胶体的制取方法和用丁达尔现象的检验方法, 具有安全意识和严谨求实的科学态度，具有探索未知、崇尚真理的意识； 通过调查，了解胶体的重要应用，能够运用胶体性质，解释简单生产生活问题, 能对与化学有关的社会热点问题作出正确的价值判断，能参与有关化学问题的社会实践活动。 一、认识胶体 肥皂水 豆浆 墨水 血液 一、认识胶体 显微镜下Fe(OH)3胶体胶粒图片 显微镜下 CuSO4溶液离子图片 胶粒 一、认识胶体 没看到离子！ 100nm 一、认识胶体 【精讲点拨】 分散系 溶液： 胶体： 分散质 分散剂 组成 分类 1—100nm 1nm 鉴别方法： 丁达尔现象 浊液： 本质区别 ？ 100nm 溶液中的粒子 胶体中的粒子 浊液中的粒子 一、认识胶体 【拓展延伸】 1. 格林汉姆渗析装置 1861年英国的 Graham设计如图装置： 2.实验现象： （1）糖、无机盐、尿素等溶液，扩散快，易从羊皮纸渗析出来 （2）明胶、氢氧化铝、硅酸等，扩散慢，不能或难以渗析出来 3.若将待测溶液蒸去水分后： (1)前者 (例如无机盐)：易于成晶体析出； (2)后者 (例如明胶)：大多成无定型的胶状物； 格林汉姆首先提出这种胶状物为 “胶体”. 【胶体的发现 】 一、认识胶体 一、认识胶体 【学以致用】 医学上治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒时，最常用的血液净化手段是血液透析。透析时，病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析。透析原理同胶体的_______类似，透析膜同____________类似，透析膜的孔应____________(填“大于”“等于”“小于”)血液内毒性粒子直径，毒性物质才可能扩散到透析液中而被除去。 渗析 半透膜 大于 实验一：分别取半药匙NaCl固体溶于乙醇，用激光笔照射 实验二：点燃滤纸放入小烧杯中，盖上石棉网，产生大量烟时，用激光笔照射 实验三：用激光笔照射泰山女儿茶 实验四：用激光笔照射糖果 实验五：用激光笔照射喷壶喷出的雾 二、胶体的分类 【实验探究】 1.根据实验现象,依次说出每个实验你发现的胶体 2.把这些胶体按照分散剂的状态进行分类 NaCl溶于乙醇形成胶体 烟是胶体 茶水是胶体 糖果是胶体 雾是胶体 操作 现象与问题 胶体 气溶胶： 分散剂状态 液溶胶： 固溶胶： 烟、云、雾 NaCl溶于乙醇、茶水、Fe(OH)3胶体 糖果 二、胶体的分类 【展示交流】 牛奶 蛋清 油漆 三、胶体的性质和应用 【合作解疑】 结合课本p47[拓展视野] 同桌互相讨论以下问题： 1.给氢氧化铁胶体通电，预测实验现象并分析原因。 2.生活中有时候需要胶体沉淀下来，让胶体聚沉可以采用那些方法？理由是什么？ 聚沉的方法： 1.加热或搅拌 2.加电解质 3.加胶粒带相反电荷的胶体 三、胶体的性质和应用 聚沉的应用 【生活中的化学】你能用胶体的性质解释明矾净水的原因吗？（结合课本p47） 三、胶体的性质和应用 【学以致用】 明矾 KAl（SO4）2·12H2O Al3++3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+ 微粒 直径小 比表面积大 吸附电荷 聚沉 自来水净水过程示意图 三、胶体的性质和应用 让每个人喝上安心好水