食品标准与法规重点.docVIP

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2021-09-27 发布于未知
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食品标准与法规重点.doc

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PAGE PAGE 1 食品标准与法规 1、我国当代法分为宪法、法律、行政法规、地方性法规、规章和国际条约。 2、食品法律法规： ① 定义：指由国家制定或认可，以加强食品监督管理、确保食品卫生与安全、防止食品污染和有害因素对人体的危害、保障人民身体健康、增强人民体质为目的，通过国家强制力保障实施的法律法规的总和。 ② 四大特点：权威性、职权性、程序性、综合性 ③ 效力范围：指食品法律法规的生效范围或适用范围。包括时间效力、空间效力、对人的效力。时间效力：指食品法律法规何时生效、何时失效、对食品法律生效前所发生的行为和事件是否具有溯及力的问题。空间效力：指食品法律法