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专题十 认识酸、碱、盐 【考点归纳】 一.常见的酸 1、酸的物理性质: (1)浓盐酸:纯净的浓盐酸是无色有刺激性气味的液体,易挥发(在空气中能形成白雾)、有腐蚀性。 (2)浓硫酸:无色油状液体,不易挥发、有吸水性(常作干燥剂)、脱水性(使物质碳化)、强的氧化性、腐蚀性。易溶于水,同时放出大量的热。 2、酸的化学性质(通性): (1)酸跟酸碱指示剂起反应 :紫色石蕊试液遇酸变红色,无色酚酞试液遇酸不变色。 (2)酸与活泼金属反应: 如;Zn + H2SO4 ==== ZnSO4 + H2↑ ;Fe + 2HCl =====FeCl2 + H2↑等。 说明:①金属必须是在金属活动性顺序中排在氢前面的金属;②酸必须是非氧化性酸,如盐酸、稀硫酸(不能用浓硫酸或硝酸)。 (3)酸与金属氧化物反应: 如:6HCl + Fe2O3 ==== 2FeCl3 +3H2O H2SO4 + CuO =====CuSO4 + H2O 说明:①酸必须是可溶性;②金属氧化物必须是碱性氧化物(碱性氧化物是能与酸反应生成盐和水的氧化物)如:BaO、Fe2O3等。 (4)酸与碱反应: 如:HCl + NaOH ==== NaCl + H2O H2SO4 + Cu(OH)2 ==== CuSO4+ 2H2O 点评:此类反应既是酸的通性也是碱的通性,工农业应用较广,是考点中的热点。 (5)酸与某些盐反应: 如:2HCl + CaCO3 ==== CaCl2 + H2O + CO2↑ 二.常见的碱 1.碱的物理性质: (1)氢氧化钠(NaOH):白色固体,易溶于水(放热),易潮解(可做干燥剂),有强烈的腐蚀性。(俗名叫烧碱、火碱、苛性钠) (2)氢氧化钙:Ca(OH)2 :白色粉末,微溶于水,其水溶液俗称石灰水,有腐蚀性,可用生石灰和水反应制取:CaO + H2O ====Ca(OH)2(俗名:熟石灰、消石灰) 2.碱的化学性质(通性) (1)碱跟酸碱指示剂起反应:碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色,无色酚酞试液变红色。 说明:碱必须是可溶或微溶,难溶性的碱一般不能使指示剂变色。如Cu(OH)2等。 (2)碱和非金属氧化物反应 如:2NaOH + SO2 ==== Na2SO3 +H2O Ca(OH)2 + CO2 ==== CaCO3↓ + H2O 说明:①碱必须是可溶或微溶;②非金属氧化物必须是酸性氧化物(酸性氧化物是跟碱起反应生成盐和水的氧化物)如:CO2 、SO2 、SO3 等。 (3)碱和酸反应(详见酸的通性) (4)碱和盐反应 如:2NaOH+CuSO4 ===Cu(OH)2↓+Na2SO4 ;Ca(OH)2 +Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH 说明:①反应的碱和盐必须是可溶(或微溶),②生成的碱和盐中至少有一种难溶,否则反应不能进行。 三.中和反应 溶液酸碱度的表示法——pH 1、定义:酸与碱作用生成盐和水的反应 2、应用: (1)改变土壤的酸碱性 (2)处理工厂的废水 (3)用于医药 3、溶液酸碱度的表示法——pH (1)0 7 14 酸性增强 中性 碱性增强 (2)pH的测定:最简单的方法是使用pH试纸 用玻璃棒(或滴管)蘸取待测试液少许,滴在pH试纸上,显色后与标准比色卡对照,读出溶液的pH(读数为整数) (3)酸雨:正常雨水的pH约为5.6(因为溶有CO2);pH5.6的雨水为酸雨 四.常见的盐和化肥 (一).常见的几种盐:(NaCl、Na2CO3、CaCO3、CuSO4、NaHCO3等) 1.氯化钠(NaCl)(俗称食盐) (1)性质:NaCl的熔、沸点高;纯净的食盐不潮解,粗盐因含有MgCl 2、CaCL2等杂质,能吸收空气里的水分而潮解;食盐的溶解度随温度变化不大。 (2)制法:因为食盐的溶解度随温度变化不大,要从溶液中结晶出食盐,只能采用蒸发溶剂法,故工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。 (3)用途:调味、腌渍食品、消毒、制化工产品等。 2.碳酸钠(Na2CO3)(俗称纯碱) (1)性质:白色粉末,易溶于水(水溶液呈碱性);碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O)易风化。 (2)用途:用于玻璃、制皂、造纸、纺织、洗涤剂等工业生产。 3.硫酸铜(CuSO4)(其结晶水合物CuSO4·5H2O,俗称蓝矾、胆矾) (1)性质:无水CuSO4为白色固体,易溶于水,溶液显蓝色。CuSO4·5H2O晶体是蓝色的,受热分解:CuSO4,·5H2O(蓝色) Cu
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