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礼仪 之 礼 仪 伸掌礼 叩指礼 寓意礼 礼仪 鞠躬礼 鞠的本意指一种古代游戏用的皮球,假借表示抚育、抚养和弯曲。 躬的本意指身体。 鞠躬礼源于中国,在商代有一种祭天仪式叫“鞠祭”,将祭祀用的牛羊整理弯曲成圆的鞠形表达祭祀者的虔诚和恭敬,演变到后来就形成了鞠躬礼,在生活中用来表达对地位崇高者或长辈的尊敬。 茶 文 化 中国历史传承不可或缺的 重要组成部分 鞠躬礼 真礼(60度) 行礼(30度) 草礼(15度) 茶 文 化 中国历史传承不可或缺的 重要组成部分 伸掌礼 即从腰间伸出手掌,掌心向上。表示“请”或者“谢谢”的意思。在喝茶过程中使用频率最高的礼节。 五指并拢,手掌略向内凹,手腕含蓄用力,不至显得轻浮,行伸掌礼时同时欠身点头微笑,讲究一气呵成。 之 礼 仪 叩指礼 相传清朝乾隆“七次下江南”,是个爱玩的皇帝,有一次在江南茶馆内喝茶时,他一时兴起,抓起茶壶给下属倒茶,可把大家吓坏了,按那时的规矩,无论皇帝给什么都是赏赐,接受者要跪下谢恩,但在公共场合又不能暴露身份,下属不便以宫廷礼仪相回,怎么办?情急之下,一个人灵机一动以叩指谢恩,屈指代跪,自此叩指礼便在民间流传开来。不想流传至今,竟成了一种礼节。 之 礼 仪 寓意礼 凤凰三点头 回旋斟水 壶嘴的方向 斟茶七分满 双手奉茶 之 礼 仪 寓意礼 凤凰三点头: 在泡茶时,向杯中注水过程中使壶三起三落,象征向客人三次鞠躬,表示欢迎。 之 礼 仪 寓意礼 回旋斟水: 若表演者使用右手就沿逆时针方向斟水,若表演者使用左手则沿顺时针方向。总之,使壶在旋转方向上始终向表演者或主人,表示“来,欢迎”的意思,如果方向反了,则表示“走,不欢迎”。 之 礼 仪 寓意礼 壶嘴的方向: 水壶与茶壶的嘴都不能正对他人,否则表示请人离开,此外,水壶的嘴对着别人,在水开的时候蒸汽喷出容易伤人。 之 礼 仪 寓意礼 斟茶七分满: 俗话说“酒满敬人,茶满欺人”“七分茶,三分情”,斟茶七分满,表示还有三分用来装主人的情义。茶斟的太满也会对客人端茶带来不便。 之 礼 仪 礼仪 双手奉茶: 奉茶时,注意先后顺序,先长后幼,先客后主,在奉有柄茶杯时,一定要注意杯柄的方向,有利手客人的手拿茶杯的柄。 之 礼 仪
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