玫瑰精油的提取方法.pdfVIP

二、玫瑰精油的提取方法 用玫瑰花生产玫瑰油 的方法，主要分两大类：即蒸馏法和萃取法。蒸馏 法提取的产品有： 玫瑰油 (无色或黄色液体 )，还有副产品玫瑰水 (少量玫瑰油溶解 在水中无法完全提取 ) ；萃取法 又分为：溶剂萃取和二氧化碳萃取。用溶剂萃取 法获得的产品有：玫瑰浸膏 (concrete，蜡状、淡棕色、半固体 ))和玫瑰香精 (Rose absolute，以酒精为溶剂再从玫瑰浸膏提取的微红色液体 ) 。溶剂萃取法提取的玫 瑰油产量是蒸馏萃取法的 10 倍。 二氧化碳萃取因为设备昂贵、加工能力有限， 提取出的精油不被化妆品市场接受而很少应用。这里不再介绍。 三、全世界玫瑰精油的产量及市场需求情况 保加利亚是是世界上最大的 玫瑰及其相关产品的生产国和出口国 。美国、 法国、德国、瑞士、奥地利、荷兰、日本和阿拉伯等国家是玫瑰精油及其相关产 品的主要进口国。世界各国玫瑰油的产量及市场需求情况 如下： 1987年，全世 界玫瑰精油的产量是 15～20 吨，主要生产国有保加利亚、土耳其、摩洛哥、法 国、意大利、印度和中国。 目前全世界玫瑰油的年产量为 3000 公斤。 1849 年保 加利亚 的玫瑰油产量为： 900 公斤， 1852 年 1500公斤， 1905~1914年产量最高 在 3000～6000 公斤。 1989年产量 2000 公斤， 1993 年 1000公斤。 2002 年产量 700 公斤，2003 年产量 900 公斤，2004 年以后至今， 保加利亚的玫瑰精油产量一 直保持在 800～1200 公斤左右。 世界上玫瑰精油的需求情况： 1924～1930 年间 ，法国每年平均进口 1670 公斤玫瑰油 ；德国每年进口 500 公斤；美国每年进口 730 公斤。其次是：英国 580 公斤 ；瑞士 280 公斤。美国 1977 年进口玫瑰油 16 吨， 1983年进口 15.074 吨，1984 年进口 23.68 吨。保加利亚的玫瑰精油产量，始终居世界首位，占国际 市场的 40%。2004 年以后，保加利亚的玫瑰精油产量一直占据着全世界玫瑰精 油市场的约 40~60% 。 由于国际市场对玫瑰精油的需求量逐年增加。 玫瑰油的市场售价也不断 攀升。据报导： 1988年以来，国际市场上对玫瑰精油的需求量每年以 10%的速 度增长。 1977～1979，保加利亚的玫瑰油平均售价为 2500～2800美元 /公斤，八 十年代初上涨到了 4500 美元 /公斤。 目前，保加利亚的玫瑰油平均售价为 6000～ 8000 美元 /公斤。 四、保加利亚玫瑰油 的特点 俄罗斯玫瑰柔和，印度玫瑰单薄，埃及玫瑰丰富，土耳其玫瑰甜蜜，摩洛 哥玫瑰明亮，而保加利亚玫瑰花瓣圆润，品质上乘，出油率高 （出油率万分之 三至四）。保加利亚生产的玫瑰油 ，质地纯正、香气浓郁。 属于玫瑰精油中的 极品。 五、保加利亚的玫瑰种植情况 保加利亚种植的大马士革系列瑰，早在 1270 年就从欧洲引进的。经过了 数百年的长期驯化，已经完全适应了保加利亚当地的自然环境条件。喜冷怕热， 爱阳忌阴、耐肥畏瘠，喜欢水足肥丰、 PH值介于 6.0～6.5 之间、灌溉方便、排 水性能好的土壤，玫瑰生长期和开花期需 要有充足的水分。 保加利亚玫瑰的主 要种植区，位