高考生物实验创新模拟试题.docVIP

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2021-08-07 发布于未知
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高考生物实验创新模拟试题.doc

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PAGE PAGE 1 生物实验创新试题 1．由于新稻米受到居民的青睐，需求数量较大，价格相对高，而陈稻米市场销售量少，且价格低。一些不法商贩把陈稻米抛光增白、上油后假冒新稻米蒙骗消费者。请你根据提供的实验材料和原理，为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验，并预测结果及结论。实验目的：__________________________________________________________ 实验原理：植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢存在时，能使某些酚类物质（如：愈创木酚）氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈成正比。材料、用具：新稻米、待测稻米、1％愈