营养师基础知识(公共科目)多项选择试卷（营养师基础知识(公共科目)）_1.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 营养师基础知识(公共科目)多项选择试卷（营养师基础知识(公共科目)） 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、营养教育是______。 A.以改善人民营养状况为目标 B.通过营养科学的信息交流进行 C.帮助个体或群体获得营养知识 形成科学合理饮食习惯E.健康教育的重要组成部分 2、营养教育的对象包括______。 A.个体 B.各类组织机构 C.社区 政府部门E.临床营养工作的对象 3、营养工作者为了能够胜任工作，需要具备下述知识和技能______。 A.掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识 B.了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响 C.具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础 具有传播营养知识的能力E.具有法律法规的专业理论知识 4、营养教育的主要工作领域包括______。 A.对在校学生进行必要的膳食干预和营养知识传播 B.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系 C.广泛开展群众性营养宣传活动 对餐饮业、医疗卫生、疾病控制等部分的有关人员进行营养知识培训E.将营养知识纳入中小学的教育内容 5、一个完善的营养教育项目应该包括下述______方面的内容。 A.了解教育对象 B.制订营养教育计划 C.确定营养教育途径和资源 教育前期准备E.实施营养教育计划并进行效果评价 6、制订营养教育计划的内容包括______。 A.确定优先项目 B.确定干预目标 C.制订实施计划 制订评价计划E.经费预算 7、知信行理论模式认为行为的改变包括______等步骤。 A.接受知识 B.认识错误 C.确立信念 自我学习E.行为改变 8、一个传播过程由______等要素构成。 A.传播者 B.受传者 C.信息 传播媒介E.反馈 9、运用较多也比较成熟的行为理论包括______。 A.知信行理论模式 B.健康传播理论 C.健康信念模式 计划行为理论E.健康促进理论 10、健康信念模式中是否采纳有利于健康的行为与______等因素有关。 A.感知疾病的威胁 B.感知健康行为的益处和障碍 C.自我效能 社会人口学因素E.提示因素 11、开展社区营养管理工作的基本程序由______等步骤组成。 A.现状调查 B.确定项目目标 C.制订计划 执行计划E.评价效果 12、社区营养管理的主要工作内容有______。 A.了解社区人群营养和健康状况及其影响因素 B.动员社区人群积极参与营养工作 C.社区营养监测、干预和评价 社区营养改善E.制订营养教育计划 13、社区动员主要涉及______。 A.社区卫生专业人员参与 B.促使社区人群主动参与营养工作 C.动员领导部门积极参与 动员非政府组织的参与E.加强部门之间的沟通、协调和合作 14、社区居民营养与健康资料的收集包括______。 A.人口调查资料 B.膳食营养调查资料 C.健康资料 宗教信仰E.供水情况 15、营养改善项目包括______。 A.分析营养问题 B.确定项目目标 C.制订计划 执行计划E.项目评价 16、确定营养改善项目目标时应考虑______。 A.确定目标人群的营养问题 B.干预项目的可行性 C.干预措施的意义 干预措施的有效性E.干预措施的成本效益 17、制定营养改善项目计划的要求包括______。 A.针对性 B.可行性 C.易于确定靶目标 低经费开支E.易于评价 18、营养改善项目评价主要围绕______等方面进行。 A.投入 B.产出 C.效果 效益E.居民接受度 19、社区营养教育的基本交流模式有______。 A.单向交流 B.双向交流 C.大众交流 参与式交流E.教学交流 20、社区营养教育程序有______。 A.设计 B.选择途径 C.准备资料和预试验 实施E.评价 21、属于