12112101跨膜运输的实例.pptxVIP

第四章 细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例在日常生活里,夏天家里做凉拌黄瓜时有水出现;腌萝卜条时洒上一些盐会出水;卖菜的师傅经常向菜叶上喷水,菜叶变得硬挺.渗透作用装置半透膜：是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而较大分子物质（如蔗糖）不能通过的一类多孔性膜。分析实验现象1.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ 不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中。 分析实验现象2.装置的漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。分析实验现象3.用纱布代替玻璃纸漏斗管内液面会升高吗？ 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。分析实验现象4.清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。得出结论 水分子渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件：半透膜半透膜两侧溶液浓度差渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。特别说明： 溶液浓度指物质的量的浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但物质的量的浓度是10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。类比推理如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？一、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 细胞质浓度外界溶液浓度 细胞质浓度外界溶液浓度 细胞质浓度 大于 小于 等于细胞失水皱缩细胞吸水膨胀保持原状态讨论 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？不能不一定 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。 一、动物细胞的吸水和失水渗透系统装置动物细胞 半透膜 细胞膜细胞质 长颈漏斗中的蔗糖溶液 外界溶液 烧杯中有清水思考：如果换成植物细胞会如何？原生质层二、植物细胞的吸水和失水细胞壁细胞膜细胞质液泡膜细胞液（具有一定的浓度）1、提出问题：植物细胞在什么情况下吸水和失水？1、提出问题：当细胞外界溶液的浓度高于细胞内的浓度时，细胞会失水；当细胞外界溶液的浓度低于细胞内的浓度时，细胞则会吸水2、作出假设：3、设计实验：探究：植物细胞在什么情况下吸水和失水材料用具：紫色的洋葱鳞片叶、显微镜、0.3g/ml的蔗糖溶液、清水等实验步骤：观察对象？中央液泡的大小和颜色；原生质层的位置；细胞的大小植物细胞在什么情况下吸水和失水？1、提出问题：当细胞外界溶液的浓度高于细胞内的浓度时，细胞会失水；当细胞外界溶液的浓度低于细胞内的浓度时，细胞则会吸水2、作出假设：3、设计实验：4、开展实验：5、记录结果：现象原生质层的位置细胞大小液泡大小试剂蔗糖溶液清水6、分析结果，得出结论：结果分析：1、植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透失水 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。结果分析：2、植物细胞质壁分离复原现象外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透吸水 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。1、植物细胞质壁分离现象结果分析：外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透失水结果分析：2、植物细胞质壁分离复原现象外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透吸水植物细胞渗透作用的条件渗透系统装置成熟的植物细胞 半透膜 原生质层 长颈漏斗中的蔗糖溶液细胞液 烧杯中有清水 外界溶液质壁分离：植物细胞因为失水收缩，原生质层与细胞壁发生分离的现象。质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，发生质壁分离的复原。 三、渗透作用原理的运用（1）判断植物细胞的生活状况（2）判断植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥管理（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品三、渗透作用原理的运用D利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（ ）A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡四、物质跨膜运输的其他实例一培养液中的离子浓度水稻番茄初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？四、物质跨膜运输的其他实例二20 —25倍I－血液中碘的浓度250mg/L人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 水分子的运输是顺相对含量