很好的餐饮创业计划书.pdfVIP

创 业 计 划 书 企业 名称 ： 尚 品 餐 饮 馆 创业者姓名 ： 范 成 玮 日 期 ： 2013 年 2 月 28 日 通 信 地 址： 南 京 市 浦 口 区 邮 政 编 码： 210000 电 话： 187958006** 传 真： 025584630** 电 子 邮 件： 716446228@ 目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（ 12 个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、 企业概况 主要经营范围： 本店位于大学聚集中心地段， 主要针对的客户群是大学生、 教师、以及打工人员。经营面积约为 100 平米左右。主要提供早 餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特 色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和 晚餐则有我国各种口味菜式。 而休闲餐饮又提供各种冷饮， 如果 汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我 们餐厅采用自助快餐的方式， 使顾客有更轻松的就餐环境与更多 的选择空间。 企业类型： □生产制造 □零售 □批发 √服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） ： 虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜 , 还喜欢看 一些做菜之类的书 , 所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期 的大量的资料查阅， 基本上了解要开一个餐馆的基本情况。 而且 我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间， 去了解整 个运作的过程， 这对以后的经营会很有帮助。 而且我在某公司上 过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西， 我想一定有用的。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） ： 1、现在正在读工业工程专业课程 2、2012 年我参加过 SYB师资培训班 三、市场评估 目标顾客描述 ： 主要客户群是针对学生， 老师的， 但是学生中信息传递的速 度与广度是很大的， 所以宣传上可不用费太大的力度， 只需进行 传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可添加我餐馆的 知名度。 市场容量或本企业预计市场占有率： 我们学校的人口大概有 2-3 万左右。我们店位于学校最密集 的地区。我们学校大