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- | 2021-02-22 颁布
- | 2021-08-22 实施
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中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.324 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 偏酒石酸 2021-02-22发布 2021-08-22实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB1886.324 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 偏酒石酸 1 范围 , , , 本标准适用于以酒石酸为原料 经 168℃~172℃烘烤 3.5h或加热至 180℃~190℃ 然后自然 冷却制得的食品添加剂偏酒石酸。 、 、 2 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 偏酒石酸 2.2 分子式 CH O 8 8 10 2.3 结构式 2.4 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 264.142 2018 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 1
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